第四屆區(qū)域性香格裏拉集團康普樂(yuè)烘培研討(tǎo)會在北(běi)京大(dà)飯店(diàn)成功舉行，這(zhè)次研討(tǎo)會由易博斯特主辦曆時(shí)3天（2011年11月(yuè)29-12月(yuè)1日），來(lái)自13個(gè)城(chéng)市的(de)餅房(fáng)廚師長(cháng)們參加了(le)研討(tǎo)會。這(zhè)次研討(tǎo)會主要是讓兩位德國康普樂(yuè)的(de)烘培大(dà)師跟大(dà)家分(fēn)享了(le)如何制作無筋産品和(hé)傳統的(de)聖誕産品，并且研發出有中國特色的(de)新産品。